いろんな名前だね

おはようございます

昨夜のゴールデンタイムは餃子（ギョーザ)居酒屋🏮に行きました🥟🥟🥟

最近体重増加ぎ気になっておりますので、保健指導を受けております。

餃子とビールなんて素敵な組み合わせなのですが、この組み合わせは保健師からNGがでており、ビールは断念です。

飲み物はハイボールは飲んでも大丈夫と許可が出てますので、ハイボールと餃子で過ごしておりました。

【色んな種類の餃子】

餃子にもいろいろ種類があるんですね。

地域によっても、特性があったりして、宇都宮餃子ですとか、羽根つき餃子の浜松餃子が有名なんでしょうね。

餡のバリエーションだけでなく皮に練り込んであったりとか、餡掛けにしてみたりとか、好き嫌いが分かれるパクチー餃子も食べました。

ダジャレ好きなおじさんはパクチーと聞くと、すかさずダジャレを、言いたくなるようですが、そんなの相手にしてられませんので、当然鬼スルーです。

【パクチーの呼び名】

パクチーとは、カテゴリーはセリ科なんですね。

タイ語ではパクチー、英語ではコリアンダーとか、パクチーは生の状態、コリアンダーは粉末の状態とか。

このパクチーは香菜（シャンツァイ）ともよばれるそうです。

食べれる人からすればハイスペックな食べ物ですね。

殺菌作用やβカロテン、ビタミンC、E、K、カルシウム、が豊富に含まれているみたいですね。

みんな大好きなアンチエイジング効果もありありのようです。 

 写真は昨日食べたパクチー餃子です。

 本日もお読みいただきありがとうございます

そろそろ梅雨入りの時期ですね。

みなさまがハッピーなりますように